宝明楼(町中華)/横浜市(大口・子安)

画像1 https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140211/14015931/
画像2 横浜町中華!本日は大口駅と子安駅の間くらい。宝明楼ですよ!
画像3 紅(玉子入り)と半チャーハンいただきます。紅(あか)は旨辛系です。とろろ昆布が渋い!生玉子が具の奥底に潜んでいますが、これがいい仕事をしてくれます。
画像4 チャーハンは町中華そのものの間違いない味。店主の見事な鍋振りも見れます。
画像5 麺は中太ストレート!
画像6 チャーシューも肉感たっぷり
画像7 旨辛スープなんですが何だろう。食べてみてください。僕は辛いのヨワイので途中で生玉子を溶かすことで味変しました。
画像8 具もたっぷりなチャーハン。本当はこれだけでもいいくらい。
画像9 カウンターで店主と話してたら途中経過の写真を撮り忘れてた。怖そうな店主ですが気さくな方です。ちなみに奥さんらしきホールの方は不愛想w
画像10 そんなこんなで美味しくいただきました。残暑に旨辛は最高です!
画像11 ごちそうさまでした。大変美味しくいただきました!

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佐藤雀@雀組ホエールズ
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