フランスのビストロで出会った不思議な肉料理

おはようございます！

「僕のタルタールの写真見た？」

長男からなんだか誇らしげなメッセージが。「へ、タルタールって何？スケボーの技？」と飲み込めず、そのまま返信し忘れてました。

先日、長男と電話したとき（クリスマスプレゼントの相談です。そういう時しか連絡してこない。）に聞くと、牛肉を生で食べるタルタルステーキのこと。そういえば、フランス旅行中、タルタルのお皿を前にした息子の写真がパパから送られてきていました。（続きはこちら♪）