献血に行って来ました

画像1 アメリカで初めて献血しました。各州のストームでの影響でキャンセルが続き足りていないそうです。献血車内も通常は4名同時に採血の所、現在は1名ずつなので完全個室で安全ですが、1日に出来る人数も限られてしまいます。
画像2 今日は前回も作ったレッドビーツカレーにケールも入れて、献血の後に「食べる輸血」で鉄分補充。今回は缶のビーツを液体🥫ごと使って、ツナ缶を入れて簡単カレーです。ケールはフードプロセッサーにかけた物を冷凍して少しずつ使っていますが、今回も重宝しました。お試しあれ!

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