白羽毛の米

【白羽毛の米】
　
日本橋室町にある
新潟県のアンテナショップ
「ＢＲＩＤＧＥ ＮＩＩＧＡＴＡ」で
「魚沼産こしひかり 白羽毛（しらはけ）の米」
を買いました

白羽毛とは　
新潟県十日町市（旧中魚沼郡中里村）にある地名です
　
この地域は
一日の寒暖差が大きく
それが
美味しいコメが出来る要因の一つ
と言われています
　
白羽毛の米をつくっている
白羽毛どりーむふぁーむのページです
　↓
http://shirahake.com/index.html
　
「ＢＲＩＤＧＥ ＮＩＩＧＡＴＡ」は
商品が常時陳列ではなくて
一週間程度の期間限定フェア
例えば「佐渡」とか「酒」など
いろいろなテーマで
様々な商品を販売しています
百貨店の催事販売のようなイメージです
　
　
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