奥井海生堂のネット通販とCRMデータ分析からの知見

　リッツカールトン京都のクッキングクラスで教えていただいた、奥井海生堂さんの『蔵囲昆布』を時々ネット通販で購入しております。芳醇な香り、深みと上品な旨味、澄んだお出汁ができるのです。もう「絶品」という表現しか見つかりません。

　最初HPを見たら、そんなすごいお店とは思えず、、、クライアントであれば、もっと高級感を出して、空域をとって、写真はシズル感を出して・・・とアドアイスすることろです。しかも、最近贈り物用に購入しようとしたら、パスワードを忘れ、再設定のためのボタンを押しまくってもメールは来なくて最初から設定しなおしたり、お届け日を設定しようとしたら、明日でも明後日でもない4～5日以降からの設定。他のネット通販に比べると少し買いにくいところがあります。

　しかし、しかし、