慶應生、朝から「ガチ中華」
「ガチ中華」ってご存じですか！？
昨年NHKクローズアップ現代でも
取り上げられて話題に！
「ガチ中華」とは、
日本人にの好みに迎合していない、
いわば日本に在住する中国の方々ための
本番の中華料理！
今回は筆者が足繁く通う、
そんな「ガチ中華」を楽しめる
早餐（中国語で朝ごはん）のお店を紹介します。
紹介するお店はこちら、御徒町の老酒舗さん！
JR線の高架下にあり、
看板には多数の中国語の文字が。
こちらのお店の朝ごはんを頂きに、
これまで筆者は計5〜6回訪れています！
（これがいわゆる行きつけのお店・・・！？）
下のメニューをご覧ください！
いつもなんだかんだでAセット。
基本はセットメニューを一つ選び、
加えてお好みでアラカルトを注文。
ヴァリエーション豊富！かつリーズナブル！
店員さんに注文して、
店内を眺めるとあちこちに中国語が！
（全く読めない）
お店のコンセプトは、
1970年代の北京の大衆酒場。
朝以外に訪れたことはないですが、
中国・東北料理を中心に提供しているそう。
今回注文したのは、
Aセット＋揚げパン！計800円。
揚げパンは文字通りパンを揚げたもの。
あっさりとプレーンなお粥に、
揚げパンや包子を浸しながら、
少しずついただきます。
しっとりした揚げパンの旨みに、
お粥の甘みが引き出されて◎
付け合わせの漬物も良いアクセントです！
日本人からすると朝からお粥！？
って感じですが、
中国だとポピュラーだそうです。
（実際、香港やマカオを訪れた時もお粥文化でした！）
このセットはボリューム満点！
なのでお昼ご飯無しでも行けちゃいます笑
月に一度の自分へのご褒美として。
上野方面に出掛けた時は、
必ず行く早餐のお店です。
土日平日問わず、
早餐は朝7時から。
公式インスタグラムもあるみたいです！
上野/御徒町・老酒舗さん、
「朝活」の一環に訪れてみては！
ここまでお読みいただき
ありがとうございます！
20230711
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