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いかだ寿司

#新潟 #古町 #寿司

3年程前にイベントでお世話になったお寿司屋さん。食べに行きたくなってアポも取らずに戸を開きました。

いかだ寿司 店構え

流石は大将!僕の顔を見るなり「あ、笹祝さん!」と一瞬で気づいてくれました。ひっそり食べる計画失敗(笑)

人の顔と名前をバチッと覚える能力、どうやったら身につくのでしょう。僕は中々出来ません。

店内

シブい外観に、内観もノスタルジック!招き猫軍団がお出迎えしてくれます。一人で店内見回していても飽きないです。

店内②

カウンターに着陸。

僕「ちょっとツマんで、そのあと握り食べたいです!」

(さてさて飲み物は。。。)

大将「清酒ハイボールあるよ!」

僕「!!!」

清酒ハイボール

わーい!大将が扱ってくれていました!!

ハイボール専用に仕込んだアルコール度数20度(ほぼ原酒)のお酒。炭酸で割って仕上げに柑橘をちょっぴり。

ビールはおなか一杯になるし、ウイスキーハイボールはお寿司となるとなんだか勿体ない。。。喉を潤す一杯目に日本酒のハイボールってなんか乙ですよね(自画自賛)

お通し

お通しのアスパラ菜と煮物。

アスパラ菜というのがあるんですね。菜の花と勘違いしました

太刀魚

太刀魚の塩焼き!

ホクホクしてエグみが全然ない!美味しい!!

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ここからはお燗酒に切り替え。長岡の越乃白雁があったので、ここから注文は燗酒一本!

桜エビ天ぷら

桜エビのてんぷら。春ですなぁ

いかだ寿司 握り

じゃーん!お待ちかねの6貫にぎり~。大将セレクトで握ってもらいました。アジがいい季節ですね~~


テレビで動物特集をしていたのをきっかけに、ペットトークに。カウンターに座っていた常連さんも大将も保護猫を長年育てているそうです。

そこから子育ての話、古町はいい街という話。話題は話題を繋いで心もお腹もあったかくなります。下町のお寿司屋さんって感じで本当にいいなぁ

今回は一人で飲みに来ましたが、親友をつれていくならこんなお店です。いかだ寿司!

※訪問日 2021年4月

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