日本酒と肴 ふるさと
新橋駅の烏森口からガード下を伝って行った先に「日本酒と肴 ふるさと」という居酒屋。店名だけ聞くとやや古風な感じしますが、店構えを一目見れば呑み助レーダーがビンビンに反応します。
※店構えの写真はふるさとさんのFBから拝借しました
カウンターに座ればあとはイッツオートマティック。都内でもなかなか見かけないような地方の地酒とひと手間かけたサケ肴。食べきれるちょうどのサイズで出してくれたり、一人でしっぽり飲むのにおあつらえな居酒屋さんです。
この日は僕が来ると事前に察知して大好物の麻婆豆腐を用意してくれていました(笑)
ここ来たらとにかくお刺身！おススメの魚をいい感じの量でだしてくれます。一人飲みだとこういうの本当にありがたや
佐賀の基峰鶴に群馬の巌ｲﾜｵ。日本酒はいかにも！っていうラインナップからあえて外して、これ飲みたかったんだよなーというツボをついてくるラインナップ。独自の仕入れルートと目利き力で選ばれています。
オーナーはぱっと見怖いけど（失礼）優しくて面白い人です。与太話に話を咲かせてもよし、自分の世界に入り込んで肴と酒に向き合うもよし！
ふるさとをお楽しみあれ
※2018年11月訪問
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