鳥の丸焼き

ベルギーでは鶏肉が人気である。

人をもてなす時、お祝いの時などは鶏でご馳走する

日曜日、鶏の丸焼きのキッチンカーも市場に出店していた

鶏肉をそのまま、グリルできる専用のキッチンカーで運んでくる

相場としては、約200₣～250₣、日本円で1000円前後だったと思う

日本で、鶏の丸焼きはこの値段では難しいと思う

丸焼きのため、使った金具まで入っている時がある

鶏は紙包みに入れてくれて、ソースまで一緒に入れてくれる

市場の風物詩であったのだ