おむすび権兵衛のまぜごはんメモ 2024.3

・鯛めし 炊き込みタイプ(今治風)の鯛めし。 菜の花と塩昆布が入っている。 今治で食べるような鯛メインの味では無いけど、素朴で美味しい！菜の花はそんなに苦くない、野沢菜のお漬物っぽい印象。 ・鶏ごぼう 大分でうってる鶏ごぼうご飯の素混ぜてるかな？と思ったけどちゃんと作ってるっぽい() 本場のよりもあっさりタイプで薄味かも？でも十分味は付いてるし満足感ある。ごぼうがシャキシャキ！ ＊私は今治出身ですが、地元で食べる鯛めしよりゴリゴリに味付いたやつが好きだし、炊き込みタイプよ