ブリスボール

元気玉と呼ぶ方が私はしっくりくる丸ーいおやつ。

ナッツとデーツをベースに様々な食材を組み合わせるのだけど、この「合わせ」が漢方を調合しているようでとても楽しいのです！

お気に入りはイチジク、レーズン、ココナッツ、ハイカカオパウダーの組み合わせで、仕上げにココナッツパウダーをコーティング。

シュガーフリーなのに、チョコレートを食べているような濃厚さがたまらんのです！

一粒でもなかなかのハイカロリーになると思いますが、私はいつも一気に3個食い。

保存も冷蔵庫で2週間は美味しく頂けるので
30～40個作って包んで瓶に保存。

そろそろまた元気玉、補充しないとなあ。。