マンゴーアイスクリーム作る

マンゴーアイスクリームを作るべく
ピューレを検索したところ良いお値段！

ということで冷凍マンゴーを購入して
自分で作ることにしました。

解凍後にブレンダーでとろとろにして
火にかけるだけの簡単作業。

火にかける際は果肉の10%の砂糖を入れるとのことで、そのまま実践。

しっかり粗熱をとってから
使わない分はジップロックに入れて冷凍です🐧

ラッシーに入れてマーブルにしたり
レアチーズケーキに垂らしたり
ドレッシングにしたり

色々用途があるということに気付き
もっと仕込むんだったー
と後悔しながら洗い物をする土曜日でした😭