角煮がおいしい、みんな大好きド定番味噌。「ラーメンしろくま」【札幌ラーメン屋めぐりvol.1】
ラーメンしろくま（札幌市白石区）
味噌角煮ラーメン 950円
お店イチオシの味噌角煮ラーメンを注文した。
札幌市民が大好きな、オーソドックスな味噌ラーメン。スープはまろやかでやや甘みがある。こってり寄りのあっさり。味噌好きでこれが嫌いな人はいないだろう。
チャーシューは薄め。脂がのってトロッとしていた。これはチャーシュー丼もさぞおいしいだろうと思わせる。
そして角煮。厚くて食べ応えのある角煮が2個半ほど入っている。噛むとホロホロほぐれる、絶妙な食感。味噌との相性が最高だ。
少食の自分でも完食した。「焼めし」（チャーハン）もおいしそうだったので、次回はそれも頼みたい。
ちなみに、次回からラーメン1杯につき100円引きになるクーポン券がもらえた。なんと1年間使えるらしい。1枚で6人まで使えるというから、とても良心的だ。絶対にまた行こう。
ごちそうさまでした。
2022年5月来店
ラーメンしろくま
札幌市白石区栄通り18丁目6-20相馬ビル1階
営業時間 11:00〜15:15（LO）
定休日 火曜日（不定休）