みんなで考え、みんなでつくるお弁当！子ども食堂「 ふぁみりー 」
子ども食堂サポートセンターいばらきの伊東です。
12月に突入と同時に一気に寒くなりましたね。
寒暖差アレルギーを持つ身としては、冬の朝晩の冷え込みが堪えます、、
生姜がたっぷり入ったあった鍋を食べて、冬を乗り越えようと思います！
早速ですが、県内の子ども食堂の調査報告をしていきます！
前回の記事はこちらから
今回訪れたのは「子ども食堂 ふぁみりー」
９月に訪れたのは、かすみがうら市で活動している「子ども食堂 ふぁみりー」です。2022年5月からスタートした新しい子ども食堂です！
代表の宮田さんに挨拶をしてさっそく中へ。
～今日の献立～
・チキンカツカレー
・巨峰とシャインマスカット
グループに分かれて子ども食堂を運営！
子ども食堂ふぁみりーは、かすみがうら市の施設「働く女性の家」（会議室や研修室などもある、市民の皆さんが自由に交流できる憩いの場所）で活動しています。
「月１回の活動で、２班に分かれて毎月交代で運営しています」と宮田さん。ボランティアのスタッフは20人ほどいるそうですが、奇数月と偶数月に分かれて活動。
お弁当のメニューはそれぞれのグループごとに考えて進めているそうです♪
調理室に入ると、すでに準備に取り掛かかっていたボランティアの皆さん。揚げ物担当、カレー担当に分かれて、声をかけあいながら、とても子ども食堂を始めて５回目とは思えないほどスムーズに進めていました。
ボランティアの中には、施設などでの調理経験者もいるんだとか！
私も皆さんと一緒にお手伝い開始です♪
ジャガイモは、食べやすい大きさにカット。
大きな鍋でたまねぎと人参と一緒に木べらで混ぜながら、ときどき大鍋を振ってしっかりと炒めていきます。
「隠し味には梨を入れます！」とボランティアさん。大きめの梨をすりおろしして、野菜と一緒にじっくりと煮込んでいきます。
受付の準備をしている皆さんのところにもご挨拶へ。
お伺いした日は、台風が接近していて開催も心配されましたが、
11時前には徐々に利用者さんが集まります。
前回は、完売してしまったとのこと。天気や人数をみながら、お弁当の数も調整されているそうです。
始めたばかりとは思えない分析力と対応力に驚きました！
ごはんも炊き上がり、完成したメニューをお弁当につめる作業へ。
思いが詰まったボリューム満点のカレー弁当完成♪
受付が始まったタイミングでペースを上げていきます！
ごはんもひとつひとつ丁寧に、カレーにカツ、福神漬けも添えて、そしてデザートまで・・・なんとも豪華なお弁当が完成です！
受付、お渡しが終わったタイミングで、ボランティアの皆さんと一緒にランチタイム！
チキンカツとやさしい甘さのカレーが最高🍛！！
まずは、どどんと大きなチキンカツ！
実は、揚げたてをちょっぴり味見させていただいていたのですが、
冷めてもサックサク！衣に天かすが入っていて、
カレーとも相性がバッチリなカツでした♪
メインのカレーはというと・・・。
ジャガイモやたまねぎも柔らかく煮込まれていて食べやすい！
隠し味の梨の甘さとコーンの食感もあって、ピリ辛だけど、
後から甘さがくる絶妙な味わいで一気に食べきってしまいました。
デザートには、巨峰とシャインマスカット！
果物の中でトップ3に入るぐらいシャインマスカットが大好きな私。
皆さんのお話を聞きながら、パクパクと食べてしまいました。
とっても美味しかったです！ごちそうさまでした。
食後は、活動の振り返り、感想を発表し合う
「スムーズにできた」「楽しかった」「次回のお弁当はどうする？」
「クリスマスにはイベントやりたい！」など、
さまざまな意見交換されていました。
その中でボランティアの皆さん同士が「●●さんずっと揚げ物してくれてありがとう」などと褒め合い、アイデアを出し合う様子をみて、ボランティアの皆さん自身が意欲的であること、何より活動を楽しむことが大切なんだなと感じました。
子ども食堂のボランティアとして参加する方や利用する皆さんからの「声」を集めて、それらをヒントに、アイデアや活動内容に反映するのもいいかもしれません！
改めて、子ども食堂の運営方法、活動内容は色々あるんだなと感じます。
子ども食堂の活動について知っていただけるよう、これからも情報発信を続けていきたいです！
最後までご覧いただきありがとうございます♪
子ども食堂調査まだまだ続く！
次回も乞うご期待！
子ども食堂ふぁみりー
開催日：第4土曜11時（受付）、11時半～12時（受け渡し）
開催場所：働く女性の家（茨城県かすみがうら市稲吉三丁目15番67号）
インスタグラム：＠familykasumigaura
お問い合わせ先：029-898-2527 （かすみがうら市社会福祉協議会内
受付時間：8時30分～17時15分（土日祝を除く））
※参加費など詳しくは、お問い合わせください。
※新型コロナウイルスの感染拡大状況等により、活動内容が変更となる場合があります。