人柄は店に表れる。それを証明した良書。個人商店＝店主の癖が強いとの固定概念を見事に覆してくれる、個性豊かな面々の個人史は教科書に記しておきたくなるほど貴重だ。昭和レトロなアイス屋さんを最近、取材したが物足りなかったのは取材時間と取材頻度。一度で分かった気になったらいけない。