Franciacorta Dosage Zero NV Vezzoli

先日のサテンに続いて、今回はドサージュ・ゼロを飲んでみました。

いずれもNVですが単一年とのこと。デゴルジュマンなどの情報を確認しても半年も変わらないようですが、こちらの方が色濃く見えますね。

味わいは、ドサージュ・ゼロということで、やっぱりドライ。酸味もしっかりと感じます。これはヴェッツォーリの個性なんですが、そう果実味が前ではありません。少し酵母感もありますが、ミネラルはやや強めに感じます。

ひとつのワインをご紹介する前に、比較対象も飲んでおくのは大事なんです。結果どちらもご案内するかもしれませんし、今はこっち！的な結果になることもあります（後者がほとんどですけどね）。