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northcedar2021
旅ベーグルで旅に出る
初めて書いたnoteの記事に初めてのコメントをいただいた方に、このベーグルを教えていただきました。
そして、ようやく食べることができました♪
買ったのは、冷凍ベーグルの12個セットです。
6種類を2個ずつなのですが、レーズンのベーグルを1個にして、あんこ黒ごまのベーグルを3個にしてもらいました。
６種類とは
プレーン
あんこ黒ごま
デュカ
紅茶オレンジ
ココア・クランベリー・アーモンド
レーズン
です。
ほぼ毎日1個ずつリベイクして、大事にいただきました。
みんな、カリッとさせて食べると中はもちもちしてて美味しい。
デュカというのは、中東のスパイスミックスだそうで、食べたらふわっとカレーのような香りがしました。と思って成分表を見ると、クミン、コリアンダー、フェンネルが入っていました。
クミンとコリアンダーは、スパイスカレーを作る時使うスパイスなので、カレー風味と思ったのは、あながち間違いじゃないな、と思ったのでした。
中東なので、アラビアンの世界の風景を勝手に想像しながら美味しくいただきました。
なんと言っても「旅ベーグル」ですから(^^)
ここではないどこかに出かけた気分になりました。