【午前3時まで営業しているFOOD＆BAR Fujiyama】

Pham Viet Chanhのハッピーラーメンさんとフォー屋さんの間の路地を入ると突き当り。

【Fujiyama】

前々から当店のお客様から「美味しい」と評判を聞いてから、行きたい、行きたいと思いつつ。
やっと行けました！

お店は18時から、翌日の午前3時まで営業しています。

店内はとても可愛いと言うか、ファンキーというか。
レストランあり、バーあり、（カラオケも最近置いたらしい）。
掛かっている音楽はロックをはじめ洋楽がモニターで楽しめ。
オーナーシェフのKOJIMAさんのこだわり満載の、楽しいお店です。

※友達とワイワイ、一人で楽しく過ごしたい人におすすめです。

※お料理が美味しいと聞いていましたが。シェフいちおしの「牛すね肉の赤ワイン煮込み」（38万VND）は絶品。

※ホタテのカルパッチョ。スライスした黄パプリカと良くなじんで、美味しい。お料理数品と、ビール1本が8時までのハッピータイムで注文できます。

※私たちは最初から赤ワインを注文しましたので。（赤、白ともにボトルのみ扱っています）

※とりあえずは、ハムの盛り合わせで他の料理を待つ。

※お通しに、なんと、カラスミが！嬉しいです。

※ポテトとトマトのチーズ焼き

ご一緒した方が「蓬莱泉　空」を所蔵していらしたので。
事前にオーナーさんにお断りして、1本だけ、持ち込みをさせていただきました。
（持ち込み料は無料でしたが、節度を持って持ち込みましょう）

また、その日はたまたまオーナーさんがお出かけしないといけない日だったようで。
スタッフさんだけで対応してくださったのですが。
みなさん日本語が話せるようで、気さくでフレンドリー、良く気が付く対応で、とても居心地が良かったです。

今度はお店の営業が終わってから、11時過ぎに独りでお伺いしたいです。