【「サケラボ」日本酒ランキング20位、の半分の銘柄は当店で取り扱いあり＠ホーチミン】

【日本人なら一度は飲みたい】日本酒人気ランキングTOP20｜十四代/新政/而今/仙禽［サケラボ］2024年度版が発表されました！
https://www.youtube.com/watch?v=OoUZgvze7uI

20位　飛露喜　×
19位　光栄菊　×
18位　東洋美人　◎
17位　醸し人九平治　◎
16位　黒龍　◎
15位　紀土　◎
14位　花陽浴　×
13位　総乃寒菊　×
12位　獺祭　◎
11位　鍋島　◎

10位　写楽　×
9位　赤武　×
8位　鳳凰美田　◎
7位　作　◎
6位　田酒　×
5位　風の森　×
4位　而今　一年に一度はある　〇
3位　十四代　×
2位　仙禽　あり　◎
堂々1位！　新政　あることはある　〇

20位中10銘柄は、当店で取り扱いがあります（ベトナムに輸入されて来ています）。

上の銘柄に付いていてる印
◎は、当店で取り扱いあり、今、リーチインショーケースで眠っています。
〇のうち「而今」は一年に一回、入荷されることがあり、Simbaさんは連絡してくれない（争奪戦になる可能性があり、当店が大人買いするので警戒されているのかな？）ので、常にホームページをチェックしていないといけません。
〇の「新政」はとあるレストランさんの特約店契約ではなかったかしら。「亜麻猫」ですが…当店にも一時、取り扱いがありました。

全部、サプライヤーはSimbaさんですけれど。

「風の森」はご存じのように、流通から常に-5℃で保存することは、このベトナムでは不可能で。さらに当店でも、-5℃での保存は無理ですので。あきらめましょう。

あと、十四代は日本でも手に入りにくいですので、ベトナムに入って来ることは無理だと思います。

それにしても。

ベトナムは最先端を行っていると思うのです。
また、日本からのお客様で当店のラインナップを見て「日本でもこんだけ揃っているところはない」と仰ってくださるので、嬉しいです。

さて、昨年は常時65～70銘柄揃えていましたが。
あまり多くても、お客様が選びきれないということが起こるため。
精査して、時々入れ替えるなどして、今年は60種類をキープしてゆきます。
そのかわり、1銘柄で人気銘柄はつねに封の空いていないボトルをキープし、すぐのボトル購入やデリバリーにも対応してゆきたいと考えています。

最近のボトル購入の傾向。

開店の時間帯にふらりとお立ち寄りくださって、ご購入。他店飲食店さんへの持ち込みもあるのですが、「家で飲みたいから」という方も増えてきました。

またこれから食事が始まる飲食店やレストランさんへ、直接デリバリーを依頼されるケースもございます。
「デリバリーお願いします」とLINE（やZalo）での注文があり→リストをご確認いただいて→セレクト→すぐに当店の銀行にお振込み→入金を確認したら→デリバリー手配→お手元に届く。
これから会食かパーティーがあるのでしょうか、先日はベトナム海鮮料理店へのお届けでした。