【ホーチミン最大級の居酒屋「The Sake」＠グエンフエ通り。プレオープン中に行ってきた】
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ベトナムに日本酒を輸出したい日本の生産者様、商社様、進出支援企業様のために、お伝えしたい情報をまとめることにしました。限りある視察時間の中で、せっかくご来店いただいても、接客でお話しするお時間が取れなかったり。オンラインふくめて営業時間外のご対応も厳しくなってきており。進出をご検討される前に、ご来越前に、少しでも情報があればと言う方におすすめめです。現地では日本人相手にミーティングするよりも、人口1億のベトナムの食と、日本酒との親和性を肌で感じて、実際に試してみていただくことをおすすめします。
2014年、日本酒の進出支援で視察したホーチミン。 日本酒の知名度、保存状態の悪さに落胆する。 自らが実践することで、日本酒を正しく広めた…
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