新潟市の時短要請中の風景

新潟でも飲食店の時短要請により営業時間が20時までとなり、街の活気はひっそりしています。明らかに人の流れは少ないですし、この効果が出ることを祈るばかりです

駅前でも21時には本当に人通りが少ないことを実感します

飲食店の皆さんには時短要請による協力金の他にもさまざまな自治体等の支援策を活用してもらいなんとか乗り切って欲しいと思います。

　新型コロナウイルス感染症対策　事業者の皆様へ
→ https://www.pref.niigata.lg.jp/site/shingata-corona/jigyousya.html

こちらから各種支援先などの情報が出ていますので、忙しくてそれどころでは無いかもしれませんがぜひご活用ください。

私ども大橋洋食器でも飲食店の皆さんにご協力できるように、感染症対策品を多数用意しています。

飛沫感染症対策　飛沫防止パーティション・パネル

紹介しているパーティションなどは新潟市の支援が受けられます。

感染症対策認証店舗設備導入支援事業
こちらの申請が9月30日まで延長していますので、諦めずに補助を受けられるものはどんどん活用しましょう！

飲食店以外でも感染症対策補助として

新潟県スポーツイベント等開催支援事業補助金（県）
県では、新型コロナウイルス感染拡大の影響を受けたスポーツ大会やスポーツイベントの開催、総合型地域スポーツクラブの活動を支援するため、新型コロナウイルス感染拡大防止対策を講じたイベント等・教室の開催に要する経費を補助します。

新潟県地域イベント開催支援事業補助金
県では、新型コロナウイルス感染症の拡大により、地域イベントの中止や延期が相次ぎ、地域の交流人口が落ち込んでいるから、地域イベントの開催に係る感染症防止対策のための費用を補助することで、開催を支援します。

など様々な形で補助金は申請可能のようです。独自支援も含めてどんどん利用して安全対策が可能な環境を作っていただき私達を出迎えていただく準備をお願いします!

そしてこの大変な環境下でも新しくチャレンジする新規オープンのお店もあるようです！

食堂 SAN-JU-SAN  VIN ROSE LABO
→何と8月20日西堀ローサでオープンとのことです。詳細は不明ですが定食屋さん?
　個人的にも大橋洋食器の近くにランチの選択肢が増えることは大大大歓迎していマス
https://twitter.com/sadotakashi0307/status/1428262285877800966?s=20

萬代庵
→ 「おはぎ」に現代のエッセンスをプラス。職の宝庫・新潟の食材と、熟練の和菓子
職人が織りなす新しい和菓子のかたち。
との説明あり、これ絶対美味し甘い映えするヤツ！
https://www.bandaian.com

高級食パン専門店嵜本 新潟燕三条店
私たちが最初に目指したのは、「卵・乳不使用」でも風味豊かでコクのあるヘルシーな食パン。それは毎日食べるための、 安心のこだわり。
食パンは、「そのまま」と「トースト」とでその表情を大きく変えます。
そのいずれにおいても、香り、甘み、塩味、触感、食感、口どけ、余韻におけるまで妥協せず、それぞれの魅力を引き出す自然な優しさの食パンができました。とのこと・・
先月我が家に導入されたシロカのトースターがフル回転の予感しかない
https://shokupan-sakimoto.com/shop/niigata-tsubamesanjou/

グルメバーガー専門店『ぼくのきち』
詳細は不明でしたが8月30日に東大通にオープンする模様。
https://instagram.com/bokuno_kichi?utm_medium=copy_link

こちらで紹介してお店は確認ができた僅かで、他にも色々なお店が新規オープンしていますし、コラムサイトでは紹介させていただきましたが万代シルバーホテルにオープンされた廻転寿司佐渡弁慶さん（個人的に廻転寿司佐渡弁慶さんの広告がラッピングされたバスは、ヨドバシカメラさんのラッピング広告と1、2を争うお気に入り）など話題が大きなお店もオープンしたばかりです。

新しいお店も今頑張られているお店の方々も持続できるよう大橋洋食器でもサポートいたします。県内の飲食店様はぜひお問い合わせ下さい。

信濃川望みながら冷たいビールを心置きなく飲める日が早く戻ってきますように!