クリスマスアドベント 2021年11月28日 p.1
※Salvador Coffee クリスマスアドベント2021 の特典ストーリーです。
タイトルの日付になると無料公開されます。
【コーヒーの種類】
コロンビア アンティオキア県 ビルヘン農園
カトゥーラ種 ウォッシュド (ハイメ・アリサさんのコーヒー)
コロンビアのコーヒーはバランスが良く飲みやすい。
しかし「味の厚み」という点で言えば繊細なので、
上手に淹れるのが少し難しいコーヒーです。
94℃くらいの少し高めの温度で入れると鮮やかなオレンジの酸味が心地よく、
スイ