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コーヒー豆に降り立ったカップ戦士の「珈琲ニッキ」

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これは、フライパンでコーヒーを限界まで美味しく淹れる方法を模索するフライパン・バリスタの称号を持つ、カップ戦士の愛と希望の軌跡を記した珈琲ニッキでマガジンである。 ・・・なんて…
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#古民家

「テキトー」ですら、極めたらカフェの魅力になる。

「テキトー」ですら、極めたらカフェの魅力になる。

古民家カフェに私が初めてハマりだしたのは、
神楽坂にあるムギマルというお店に行ってから。

人気の饅頭はすぐに売り切。
生きたい時間や曜日に開いてなかったり、
土日は相席なんて当たり前。

汗だくで饅頭を作っているもんだから、
スタッフのお兄ちゃんが汗のにおいぷんぷん
お皿に饅頭を乗せてもってきてくれる。

飼ってる猫は路地裏に行ったり、帰ってきたり。

「こいつは撫でてくれるな」と思ったら、

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