さゆり～小人の喫茶巡り～

コーヒー・カフェ・喫茶店・自己改革・精霊・スピリチュアル等の新しい心の価値観が生まれるといいなと思いつつ、記事を販売。年齢不詳と良く言われるマジメなのか真面目じゃないのかわからないエンパス系ブロガー。

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コーヒー・カフェ・喫茶店・自己改革・精霊・スピリチュアル等の新しい心の価値観が生まれるといいなと思いつつ、記事を販売。年齢不詳と良く言われるマジメなのか真面目じゃないのかわからないエンパス系ブロガー。

  • 【息抜きの毒吐きビジネス講座】

    経営者や個人事業主のみなさんが、息抜きにこれを読んでほしい。私が体験した役に立つような立たないような、ビジネスの乗り越え方を伝えてます。

  • コーヒー豆に降り立ったカップ戦士の「珈琲ニッキ」

    これは、フライパンでコーヒーを限界まで美味しく淹れる方法を模索するフライパン・バリスタの称号を持つ、カップ戦士の愛と希望の軌跡を記した珈琲ニッキでマガジンである。 ・・・なんてね。ほんとはコーヒーから思いついたことを自分の人生に織り交ぜて好き勝手に語ってます。

  • 歩きやすい人生にするための「思考転換術」

    少しだけの「思考転換術」で人生を変えてしまえる方法をお伝えします。人工精霊たちが独自の視点から世界をみつめて、人生を歩きやすいするための、現実に寄り添った、現実を変える為のアドバイスメッセージです。

「スタバに人が離れてる気がするの私だけかな」みんなはどう思う？

最近、密かに楽しみにしているカフェの人がこんなことを呟いてました。 「都内の富裕層がいる所にあったスタバが、ブルーボトルになっている」 なんとなくカフェ好きの人はお気づきかと思いますが、 スタバは新規店舗はあまり増えておらず、徐々に減っています。 というわけで、こんなことを好き勝手語ってみよー。 【単純にコーヒーが美味しくないから？】超個人的好みになりますが、スタバは去年久しぶりに飲んだら ものすっごくまずく感じて驚いたことがあります。 スタバは季節似合わてブレンド

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    • 「テキトー」ですら、極めたらカフェの魅力になる。

      古民家カフェに私が初めてハマりだしたのは、 神楽坂にあるムギマルというお店に行ってから。 人気の饅頭はすぐに売り切。 生きたい時間や曜日に開いてなかったり、 土日は相席なんて当たり前。 汗だくで饅頭を作っているもんだから、 スタッフのお兄ちゃんが汗のにおいぷんぷん お皿に饅頭を乗せてもってきてくれる。 飼ってる猫は路地裏に行ったり、帰ってきたり。 「こいつは撫でてくれるな」と思ったら、 平気で膝に乗って撫でてもらう。 いくら古民家だからって、 インテリアに飾ってる家

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      • 【息抜きの毒吐きビジネス講座】その５「もういやだって、踏切に飛び込みたくなったら読んでね」

        私は人のビジネスを応援するのが好きだ。 この前、このブログで語ったけれど、 たい焼き屋さんすら応援するのが好き。 「好き」を改めて自覚するって大事だよね。 私はよく、後輩にものを教えるときに 知識を授ける前にすることがある。 それは・・・ ちょっとしたことから自信をつけるってこと。 お前はここができてないから始めるのではなく、 どこまでできるかを知る。 そこに良いも悪いもない。 ただ、知るだけから始める。 私が何も言わなくても、 向こうは勝手に自信をつけていく

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        • 【息抜きの毒吐きビジネス講座】その４「1つのネガティブに、10倍のポジティブを返せる？」

          あなたはブログを書いてないから稼げない！ あなたはメルマガを書いてないから宣伝できない！ あなたは人にお金を出さないから抜け出せない！ もう、いい加減あきたでしょ？こんな妄言。 わたしもウンザリ、飽きちゃった。 商品を作るよりも思わず 「応援したくなる人」になるほうが 人気者になって売り上げるのが早いですよ。 とりあえず、価値があるなと思ったら 何か買ったり、宣伝を手伝ったりで応援するか。 両方するのもいい。 わたしがこっそり推してる たい焼き屋さんがあるんですけど

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        マガジン

        • 【息抜きの毒吐きビジネス講座】
          5本
        • 歩きやすい人生にするための「思考転換術」
          1本
        • コーヒー豆に降り立ったカップ戦士の「珈琲ニッキ」
          9本

        記事

          【息抜きの毒吐きビジネス講座】その３「お金の話するときは、必ず逃げ道を作りながら話す」

          わたしはよく、老若男女の後輩に 技術指導しているのですが。 そのうちに「教えても意味ないな」って人も出てきます。 「先輩はすごいです！」って言ってサボるまくって 仕事押し付ける外面のいい中年おじさんもいれば。 ミスを一度も叱ったことがないのに、 自分のミスに耐えきれず お腹痛いっていってすぐ帰る女の子とか。 平気でそれが日常になってる人たちが この世界に溢れかえっています。 精神的に切羽詰まっている人ほど、 そういうことをする。 逃げ道があるといいのにね？ 私は

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          【息抜きの毒吐きビジネス講座】その３「お金の話するときは、必ず逃げ道を作りながら話す」

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          【息抜きの毒吐きビジネス講座】その２「ビジネスコンサル人って、お金の価値観偏ってない？」

          勝手によく思うんですよ。 「わたしほど馬鹿な奴はいないかもしれない」って。 他人の意見やツッコミは置いといて、 勝手に思ってるんです。 いまも、いろんなビジネスコンサルを フェイスブックでみて楽しんでいるわけですが。 よくさ、コンサルをしている人たちがフェイスブックに 「ビジネスの話以外は聞きません」とか いう人いるじゃないですか。 ぶっちゃけ正直に言ってみると・・・ ばっかじゃないの？って思うんです。 あ、言っちゃった。 ま、しょうがないよね、思っちゃたんだも

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          【息抜きの毒吐きビジネス講座】その２「ビジネスコンサル人って、お金の価値観偏ってない？」

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          【息抜きの毒吐きビジネス講座】その１

          最近、ツイッターをちょこちょこやっているわけですが。 そこでビジネスの話をするのもあれかなと思って。 ここですることにしました。 面白いですよー、ツイッター。 数々の人が抱いてる価値観いっぺんにわかります。 わたしが理想とするお店の「テキトーな喫茶店」を うまく運営している人とか見つけたりして。 だいたいそういう人たちは、 フェイスブックに現れないですからね。 ここででは、あえて、 「真逆のビジネス心理」を勝手に説いていきます。 稼げるとか、もっとちゃんと売り

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          【息抜きの毒吐きビジネス講座】その１

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          わざわざ静かな喫茶店より、 ザワザワ声するカフェを選ぶわけ。

          わざわざ静かな喫茶店よりも、 ザワザワ声するカフェを安心と思える理由を ポエムっぽく語ってみる。 わたしはわざわざ、 ザワザワしたカフェに入ることがある。 人間というのは面白なって。 騒がしすぎず、うるさすぎない場所にいる時に もっとも細かい仕事がはかどることがあるなっと。 だから、わざわざ、 ザワザワな場所に自分身を投じちゃうんです。 これは特別なことじゃなくて、 カフェで作業する人たちの大勢が 深くふかーくうなづいているんじゃないかなって。 わたしの想像の中で勝

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          自分に正直なコーヒーほど、誰かの心に響く飲み物になるかもしんない。

          先日、誰かのブログをのぞいてみたら 書いてあるネタが真似したくなる内容だった。 著者は真似していいというから 真似してみたよ楽しかった、本人に送ると・・ 「真似するのはいいけど、真似しただけだと価値はないし。 センスがないと意味がないからね。 取りあずやってみたあとに、物語はついてくるからやってみなよ」 遠回しに伝えられた。 まったくもう。 真似していいのかよくないのか どっちやねん！って突っ込んじゃった。 コーヒーの淹れ方もそうなんだけど、 「これは極めたい人だ

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          コーヒー奢ってあげたくなったときにポチっとするｎｏｔｅ～喫茶店で聞いた驚きの鳩料理～

          コーヒー代、奢ってくれてどうもありがとう。 奢られたついでに、 わたしが聞いた中国人の人が話してた鳩料理事情を教えるね。

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          コーヒーがいちばん美味しくなる瞬間を見つけたい。

          世界で一番のうまいバリスタでも、 可愛い子の笑顔の魅力にカナワナイよなあ。 あ、そういやこの前、 コーヒーの理屈を押し切る人たちってどうしたらいいだろうねえと。 ツイッターで発言したら、思ったより共感を得ました。 それと、喫茶店の娘がいるご家族が、 コーヒーオタクたちが繰り広げる店員さんへの 謎の講義を娘から聞いたけど、なんだろねあれって。 ま、コーヒーマニアはただ珈琲が好きな人からみたら 「んなこと知らんわ。黙って飲ませろやい」なんでしょうね。 カフェってキャバク

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          コーヒーの質よりも「人間らしさ」を求めてカフェにやってくる。

          カフェのコーヒーの質よりも「人間らしさ」を求めてやってくる。 最近はそんな気がしてならないなって。 自分もサービス業をかじっている身として思うんですが、 ほんと今の世の中は「質」を求められていません。 というか、高い品質すぎると嫌煙してよってこなくなります。 良く言われたのは。 良いお客さんほど 「お金をもっと払わないと悪い気がしてこれない」とか じゃあ、チップを上げたらいいのにと思うんだけど。 日本人にはチップをあげる習慣がないからなあ。 これはちょっと、

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          全く役に立たない楽しいコーヒーの淹れ方

          たまに、おしゃれな珈琲グッズをうっとりと見ることがある。 ツイッターのフォローワーさんたちが楽しそうに 珈琲グッズを語っているのを見ると、 まるで丸の内のＯＬさんの会話に見てくるのが不思議だ。 「ねえねえ、あそこの眉ブラシ新しいの出たんだってー」 「えー、新しいの買ったけど。めっちゃほしいんだけどー」 みたいなノリである。 とまあ、 本格的なコーヒーグッズってどんなものかを アマゾンで調べてみると・・・ わあー、このコーヒーマシン最高だなあ。 え、カプセル一個100

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          面倒くさいコーヒーマニアたちと触れ合ってみて。

          最近、真面目なことばっかり書いていてるので。 息抜きが欲しいと思い 突如として珈琲ニッキを始めることにした。 これから書くことは全然スピリチュアルでもなんでもない、 人間らしい人の生活に根付いた 面白くも生々しいコーヒーと喫茶店のはなし。 これはあなたと私のなんでもない時間をうめる息抜き。 かしこまった文楽も面白さもなーんにも意識しない。 話す酒のつまみ・・・じゃゃなくて。 コーヒーのつまみのような日記にしよう。 さあ、はじめようか。 面倒くさいコーヒーマニアた

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          「決断力を強くするのに必要なのはポジティブな動機からではない」

          人々は大勢の人の群れの中で生きている。人に会うたびに選択をしている。 どこに目線を合わせるか、どこに話の焦点を合わせるか、いつ話をめとめて切り上げるか。 それに疲れた者たちがいる。疲れた者たちがだれなのかプロデューサーの目や体感を通して、私の個性というフィルターを通して見えた者たちがいる。 それが、自閉症と呼ばれる者たちであり、ＡＤＨＤと呼ばれる者たちであった。 彼らは直感で動いている。思考では動かない。思考を効かせようものなら内側からうずくのだ。「選択の答えは頭に無し

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