ふるさとの味
岡山の実家から、お中元が届いた。
なんと、ふるいちのぶっかけうどんセットだった！
ふるいちは倉敷市内にあるチェーンのうどん屋さんで、岡山に住んでいるときは結構な頻度で通っていました。
数少ない、私がおひとり様でも気軽に立ち寄れるお店のひとつ。
最近は倉敷市内を飛び出して、岡山市や大阪府にまで進出しているとのことで嬉しい限りです。
本当に大好きなので、いつか東京にも出店して欲しい！
東京の食べものは、おいしい。
でも私は西の甘めの出汁がずっと恋しかった。
私の中のうどんのお店は丸亀製麵ではなく、ぶっかけふるいちなのです。
こちらの人にはなじみ深い山田うどんも、私にはコレジャナイという感情しか持てませんでした。
そんな私の心の内を見透かしたかのように届いたぶっかけうどんのセット。
お前の欲しいものは、これだろ？そう囁いているようでした。
3人前×2セットになっているところもよかったです。
カモメくんに2人前、私が1人前でちょうどいい量。
まずはスタンダードなぶっかけうどんでいただきました。
柔らかいうどんにすっかり慣れてしまった私に喝を入れるような麺のコシ。
甘辛い濃い目のタレ。
うーん、これこれ！
カモメくんは「すごい麺のコシだね。タレも味が濃くてびっくりした。」と言っていました。
お次はきざみぶっかけ。
しいたけと昆布を甘辛く煮たものは作りました。
具材がてんこ盛りなうどんです。
さらにえび天やお肉まで追加された「ぶっかけスペシャル」なんてメニューもあります。
久しぶりに食べた地元の味、本当に美味しかった～！
次回はぜひお店で食べたいな。
その時は私が一番好きなごまだれぶっかけを頼むんだ。
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