鶏むね肉は、塩麹に漬けて♪

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昨日の夕食♪
・鶏むね肉のチーズ焼き
・ごぼうの煮物
・もやしとニラの和え物
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じゃこ天は、おまけ♪

【鶏むね肉は、塩麹に漬けて♪】
鶏むね肉を買ってくると、
唐揚げサイズにカットして
塩麹を混ぜて、冷凍。　

唐揚げは、もちろん
焼いたり、
蒸したり、　
すぐに調理をはじめられる(^^)

玉ねぎのスライスにマヨネーズを
少々混ぜ
両面焼いた　鶏むね肉にのせる。

チーズをのせて、焼いたらオッケー♪

どんな料理にも使える下準備をしておくと、
いざというとき、便利なのです♪