お福茶
お福茶は、元旦朝一番に飲むお茶。
結び昆布と小梅をお湯呑みに入れて大福茶を注ぎ入れる。
結び昆布は、出し昆布で簡単に作れる。
薄い目の出し昆布を選び、湿った布巾で挟んで湿しておき、柔らかくなればハサミ（海苔を切るハサミがあればgood）で細かく切り、片結びにして乾かす。時間のある時に作っておくと慌てなくていい。
小梅は夏に仕込んでおく
この頃は、なんでも手づくりするのがとても楽しかった。今となっては愛おしく貴重な時間だった。
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