推しの豆腐 成城石井おぼろ豆腐
※個人的な感想です。
特に味覚は人それぞれですので、ご理解お願い致します。
今回は豆腐好きな人間が選ぶ、個人的おすすめ豆腐をご紹介します!
豆腐は木綿も絹も隔たりなく好きです♡
基本的に冷やし過ぎない冷奴を何も付けずに頂きます。
塩や醤油など調味料をかけたり、料理の材料としても使いますが、
今回のような、特に好きな「推しの豆腐」はそのままで頂くことが多いです。
今回は成城石井さんの、恐らくPBのおぼろ豆腐を推します!
表示にもあるように、山形県産の大豆を使用しており、原材料も大豆とにがりだけのようです。
おぼろ豆腐なので、滑らかなのは想像できますが、滑らかを超してやわやわです。
お箸では食べれない程なので、小さめスプーンで頂いてます。
やわやわな溶けるような食感も魅力の1つではありますが、お豆腐自体の濃さもきちんとあります!
濃さというかコクというか、
大豆臭さは無く、大豆の優しい甘さを感じられます。
豆乳クリーム等を使用している大豆製品のようなこってり感は全く無いため、1パック食べれてしまうと思える程です。
しかもそんなに高くなく(大事)、
食べたい時に店頭にあれば、気軽に購入できるのも嬉しいです。
お店によっては扱っていない(ちょうど欠品だったのかもしれませんが)時もありますが、おすすめしたい一品です!