家庭農園秋の陣！干し柿作成８全収穫

足立農園ではとにかく柿が豊作です。豊作すぎて困っています。

次々と赤くなっていく柿です。消費が追いついていませんが、収穫しないのはもったいないのです。

朝早く起きて、収穫作業を実施。週明け５日から本業仕事で石川県輪島市に１０日間程出張することになり、手入れができなくなるので１１月１日に全て収穫してしまいます。

次々と収穫される柿。５０個以上はあるでしょう。なんとか収穫を終えました。これからどうやって食べようか。今は皮を剥いた柿を浅く干して、中に果汁がねっとりついた状態の干し柿をハイスピードで食べています。もはや炭水化物は柿で摂取している状態です。

未明の空と柿の木と・・・なんか笑えて来たのでアップします。秋の陣も一定の成果を出し、干し柿を美味しく食べています。秋から冬への模様替えを行う足立農園です。

中段でも申し上げました通り１１月５日から１０日間程、災害復旧支援のため本業仕事で石川県輪島市に行くことになりました。足立保之ｎｏｔｅはしばらくお休みさせていただきます。再開後は現在、栽培研究に取り組んでいるサトウダイコンの様子をお届けできたらと思っています。

クロサキナオさん企画に取り組む時間を確保できなかったので、秋の味覚をお届けすることで１１月企画参加に替えさせていただきます。よろしくお願いします。

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☀この記事はクロサキナオさんの企画参加記事です☀
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