家庭農園夏の陣スピンオフ２ 自生の大葉

家庭農園として使っている庭に大葉が自生しています。勝手に種を落として来年生えてきます。もはや栽培すらしていません。

甜菜を播種するのに支障になることから根ごと収穫しました。

柔らかくて食べられそうな葉だけ回収します。

大葉をミキサーに投入して少量の水を加えると・・・

勢いよくみじん切りにしました。もはやスムージーと化しています。それに梅干を追加して、さらにみじん切りにします。味付けはポン酢を投下します。

納豆で食べたかったので、たっぷりかけて食べました。

ついでにサラダにもかけてしまいます。必要な栄養素や食物繊維がコスト無しに摂れそうです。

いちごにつづいて大葉も自生を始めました。もはやノーリスクハイリターンです。ある意味理想的な生活です。