家庭農園秋の陣延長戦！柿大量消費中。

家庭農園秋の陣は柿を全て収穫して終わりましたが、大量に収穫した柿をただいま消費中です。

吊るすとなぜか落ちてしまうので、ざるの上に干している状態です。4日くらい乾かすと、中に果汁がねっとりの状態で食べることが出来ます。

作業が追いつかずに中で完熟してしまったものは果肉を裏ごししてヨーグルトにかけて食べます。

形のよい完熟した柿は冷蔵庫の中で冷やして、丁寧に皮を剥くと・・・・

スプーンで掬って食べると非常に美味しい。自然の甘さを満喫できます。まだ未処理の柿が２０個弱残っています。果物に困らない足立農園です。