マガジンのカバー画像

新潟大学日本酒学レポ

6

本

新潟大学大学院博士前期課程日本酒学コースの授業についてレポートします（担当教員の先生には許可を得ています）。

運営しているクリエイター: Saki Kimura / Sake Journalist

#酒蔵

日本酒学レポ⑤日本酒業界を見てみる【7月の授業あれこれⅠII】

7月の1カ月間、新潟に滞在して受講した授業について、ここまで2本の記事を書いてきました。 …

Saki Kimura / Sake Journalist

1年前

8