【ワクワクを求めているひと】に！ WAKAZEのおすすめ酒
「THE CLASSIC」
お米やお水など、原料のすべてをフランス産100%で造り上げたお酒。
香りはまるで白い花のブーケと白ワイン🌼
蜜のような凝縮した甘みと酸味、ミネラル感、ボリュームのある味わいを、キレのある後味がまとめあげます。
造り手・WAKAZEさんのおすすめは、こちらもフランス産の【チーズ🧀】
コンテチーズなどのハードチーズと合わせると、口の中で見事に溶け合います。
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「三軒茶屋のどぶろく」
三軒茶屋の醸造所で造られるどぶろく。
お米らしい甘みはそのまま、レモンのような心地よい酸味によって、飲み疲れしない味わいに仕上げました。
この絶妙な甘酸っぱさの秘密は、実は焼酎によく使われる「白麹」🤫
■味噌漬けなどの発酵食品
■唐揚げなどの揚げ物
と絶妙にマッチします。
プレーンタイプ以外に、これまでブルーベリー、ラフランス、オレンジなどのフルーツどぶろくや、ピスタチオ、ラムレーズン、あずきなどのデザートどぶろくも登場！
1種類300本ほどという少量生産で、売り切れたら二度と味わうことはできないワクワクをお届けしています💓
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【WAKAZEとは】
2016年創業の若手酒造集団。日本の法律の関係で、国内では日本酒を造るための免許が発行されていませんが、「世界中でSAKE（日本酒）が飲まれるためには、世界中でSAKEが造られなければならない」というポリシーのもと、フランス・パリの醸造所でSAKE造りを敢行。東京・三軒茶屋の醸造所の醸造所では「その他醸造酒」にカテゴライズされるバラエティ豊かなお酒を造りながら、SAKEの無限の可能性を追求し続けています。
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【購入できるお店】
公式オンラインストア
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＜サケ・ミーツとは？＞
飲みたい・あげたいお酒に出逢えるマッチングページ。家飲みやギフトのためにどうやってお酒を選んでよいかわからない人のために、好みやスタイルに合わせたお酒を提案しています。
ご紹介しているのは、昨今の営業制限がなければ飲食店へ届けられるはずだったお酒。このお酒を買うことで、酒蔵さん・酒屋さんをサポートすることができます。
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