酒粕が苦手なのは美味しい酒粕に出会っていないからかも
こんにちは！さけ かす子です。
皆様は、酒粕って小さい頃から馴染みはありましたか？
私の故郷の千葉県はあまり酒粕を食べる文化がなく、
実は、大学で酒粕に出会うまで
酒粕が何か理解していませんでした😅
関西の方だと、
昔ストーブの上で焼き酒粕を焼いていた
粕汁がよく食卓に上がっていたというお話をよく耳にします😳
一方で小さい頃は美味しいと思わず、
昔の記憶から酒粕に苦手意識があるというお話も💦
酒粕が苦手という方は、もしかしたら、
美味しい酒粕にまだ出会えていないのかもしれません！
私は元々酒粕の味が好きですが、
美味しい酒粕に出会ってさらに酒粕に魅了されました
酒粕は酒造りによって味が全く違います。
甘いものもあれば、苦いもの、アルコール感の強いもの。。そのままで食べやすいもの、料理に使うと美味しいもの
本当にさまざま！
そんな酒粕の違いが学べる
【究極の酒かす研究会基礎編】
昨日はオンラインにて開催しました！
全国各地からご参加いただき誠に有難うございました☺️
講座では、酒粕を取り入れると良いこと(健康効果)から
選ぶときのポイントについてお伝えしています。
また酒粕の種類別でどういう味の違いがあるのか、
オンライン開催では３種の特徴の違う酒粕を事前送付して
実際に食べ比べを行っていただきます♪
（対面では６種の食べ比べを実施しています）
食べ比べを行うと味の違いがよく分かり
自分が好きな酒粕の特徴を知ることができます♪
そして究極の酒かす研究会基礎編の
ご参加理由は、意外にも
酒粕が苦手だけど好きになりたくて参加しました！
という方が結構いらっしゃいます😳
酒粕は
お肌や身体に良い成分が豊富で、
（今なら）比較的お安く手に入る
そして美味しく食べられるのであれば
これは取り入れるしかない！ですよね😊
酒粕の魅力がわかる
【究極の酒かす研究会基礎編】
東京近郊にお住まいの皆様は対面で、
遠くにお住まいの皆様はオンラインで✨
是非ともお待ちしております
🌾究極の酒かす研究会-基礎編-
〇対面開催
・2/1(土) 第一部11:00-13:00 空きあり
・2/1(土) 第二部14:30-16:30 残1席
・2/5(水)第一部11:00-13:00 残2席
詳細はこちらをご覧ください。