【19時に飲むオススメの日本酒を知っていますか？！？日本酒のイメージを覆す1本です】HINEMOS SHICHIJI スパークリング🍶
日本酒といえば、ビールやリキュールよりも「アルコール感が強い。。」というイメージをお持ちかもしれません。そんなイメージを覆すために、「獺祭」を始めとして様々なスパークリング日本酒が生産されていますが、この「HINEMOS」はひと味違います。
ラベルもワインのようなおしゃれなラベルなので、ワイングラスに注いだ「HINEMOS」と一緒に写真と取るとインスタ映えすること間違いなしですね！そのラベルや味わいについて解説していきます！
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画像の引用先：https://hinemos.tokyo/products/shichiji
「HINEMOS SHICHIJI 純米スパークリング」の味わい
見た目の華やかさの通り、完熟イチゴやさくらんぼのような甘酸っぱい香りと味わいが特徴です。さらに、「瓶内二次発酵」という瓶に詰めたあとも生きた微生物の働きによって、シュワシュワした発泡感が強まるため、非常に爽快な口当たりがします。徐々に優しい旨味が広がったあとに、残る炭酸ガスが全体の味を締めて、アサヒのスーパードライのようなクリアな後味に仕上がっています。
ラベルも可愛らしいので、ぜひパーティーなどの乾杯酒にオススメです！また、2019年には、International Wine Challenge で応募総数1500の中から、シルバー賞を受賞するほどの美味しさです。
「HINEMOS SHICHIJI 純米スパークリング」の日本酒データ
日本酒度などはこちらです。
酒米：国産米
アルコール度数：５%
価格：2640円（500 ml）
オススメの料理
スパークリングワインのような爽やかでフレッシュな甘みが特徴なので、軽い食べ物がオススメです。そのままでも十分楽しめますが、少し塩味が聞いたフライドポテトや、生ハムなどと合わせるとさらに美味しさを引き立ててくれます。
画像の引用先：https://www.shop.jal.co.jp/item/96314/
蔵元の思い
蔵元の株式会社RiceWineの方は日本酒人気が低迷する中で、「日本酒をもっとシンプルでスタイリッシュにし、多くの人にとって身近な存在になってほしい」という思いでこのお酒を造りました。
また銘柄名が「SHICHIJI」となっていることもあり，夕方の７時の乾杯酒としてこだわりを持っています。「乾杯のお酒には何がいいか？」を問い続けて完成したのが「HINEMOS SHICHIJI 純米スパークリング」になります。
画像の引用先：https://hinemos.tokyo/products/shichiji
まとめ
今回は、19時に飲むオススメの日本酒を紹介してきました。まさに日本酒のイメージを覆す1本と言えるかもしれません。ぜひお試しください！
サムネの引用先：https://hinemos.tokyo/products/shichiji