今日のお弁当　焼きピーマン

おはようございます！今日のつくりたて弁当です。

ピーマンをいただいたので、早速お弁当にいれたくて、、！

昨夜作った、生姜焼きに残りものの金平ごぼう
と卵焼き

そして、昨日ははじめて土鍋でご飯を炊く時に梅干しを入れてみました。
梅はふっくら。愛しい存在です。

その上に焼き海苔と焼きピーマン！

あとから少量ぽん酢をかけて
弁当の蓋をしめました。

朝から、自分を褒めた。

頑張りたくなるのは、いつも美味しいと言って食べてくれる人がいるから。不思議なもんです。
今日もいってらっしゃい！