自分好みの味をたのしむ食べ方
料理を眼の前にしてどうたのしむのか…。
食べ手をよろこばせようとさまざまな企みを潜ませる調理人の術中にはまることもたのしい。
難解な料理の謎解きをするように味わうのもたのしいし、ありきたりの料理を自分ならでは食べ方でカスタマイズするようにたのしむのもいい。
自分好みをたのしみやすい料理もあれば、自由に食べさせてくれぬ料理もあったりして、料理の世界はおもしろい。
今日はたのしい食べ方の話をしましょう。
ほんのちょっとひねりと遊び心が日々の食事をたのしくさせるおいしいヒントの話です。
自由な料理、命令形の料理
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