高級中国料理を食べて便秘しちゃった。なぜでしょう

先日、アワビの話をしました

すりおろすとまるでとろろのようでおいしいであったり、サミットで各国首脳にふるまわれたこの上もなきごちそうの話だったり。
ただ中華料理におけるアワビの話はしませんでした。
今日の話はそこからスタート。
タイトルの答えは最後の最後にでてきます。

アワビはなんで鮑なんだろう…