コロナ対策で免疫力を高める為、ぬか漬け始めました

植物性乳酸菌を摂取すると腸内の善玉菌が増え腸内環境改善効果が期待でき、免疫力も高まってアレルギー予防や整腸作用、疲労回復などの健康効果へつながるとのこと。ハードルが高そうなぬか漬けですが、妻が見つけたのは無印良品の「発酵ぬかどこ」。これが意外と簡単に美味しくぬか漬けができるんです。