レシピを作る上で、気をつけていること。
料理が好き、料理が得意。
という人にも、2パターンあると思う。
手間をかけて、ゆっくり丁寧に作るのが好き。というタイプと、
簡単に作れるのに、ちゃんと美味しい。というタイプ。
私が目指すのは後者のタイプだ。
とにかく、どうやったら面倒な手順を一つでも減らせるか。
どうやったら、少しでも時短で作れるか。
とにかく、めんどくさいことはやりたくない!
その思いで日々のレシピを作っている。
そんな私のめんどくさがりの性格と
相性がバッチリだったのが、圧力鍋だ。
圧力鍋とい