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真昼の空にもあまたの星

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埼玉でカフェやスペースなどを運営する数名が、店のできごと、日々感じること、見えてくる世界をつらつらと綴ります。
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2023年8月の記事一覧

営業妨害だ、と釘を刺される

 コーヒーの値段について、ずっと悩んでいる。  売れないからとか、場を維持するためには、とかそのような数字の計算が理由で悩んでいるわけではない。  もちろん売れて欲しいし、場を維持していきたいのだけど、悩んでいる理由は全く違う二つの立場(価値基準)の間に晒されているからである。  そもそも、私がこの街で喫茶店を開け、コーヒーを売り始めたのは5年前になる。  それ以前は、建築の設計事務所にいたり、大学で建築の教育や研究を行う立場にいたりした。  ありていに言えば、建築士として

近所でまかなえると嬉しい

何故かこないだから家電の話が続く。 中庭のエアコン掃除を依頼した。 近所のたい焼き屋さんのTwitterで「隣の電気屋さんにエアコン掃除をお願いしたら復活した!」というのを見かけて、うちもお願いしたのだ。 それから2-3日でエアコンを引き取りに来てくれて、その日のうちに掃除・再取り付けまでしてくれた。迅速な対応素晴らしい。 冷房復活。中庭も生き返った。 近所にそういうお店があると、生活はとても快適になる。 家の畳を変えた時も、地元の畳屋さんに電話したら30分後には引き取