砂糖不使用でも満たされる甘酒スイーツ
暑い夏には、必ず食べたくなるお気に入りのアイス。
昔からお菓子作りが好きでアイスクリームを作ったこともあるのですが、子供ながらにもお砂糖の量に驚いた覚えがあります。
おそらく当時のお菓子作りの毎日がその後に起こるアレルギーを誘発したのは原因のひとつでもあります。
とにかく毎日せっせとお菓子を焼いては食べていましたから。
自分で麹を作るようになり、また手作りにした甘酒を甘味料がわりにお料理や娘のおやつ作りに使うようになっては体調がどんどん良くなりました。
今日は我が家
