野菜を沢山食べたい！(願望）
毎日の食事を考えていてメインの肉・魚料理は思いつくのですが野菜類が忘れられがちな我が家です😅
今夜は妻が職場で貰ったキャベツと北海道産のアスパラを子供達の大好きなベーコンとニンニクと塩コショウで炒めました！
メインはフライドチキンです！
先日、「唐揚げの衣がとれてしまうのでいい方法を知りたいです。」とコメントを頂いて、
「衣に卵が入った厚くて固めの衣」をオススメしてから『それはもう唐揚げじゃなくてフライドチキンなんじゃ？』と思いながら作りました（笑）
肉に塩コショウで下味をつけて、卵をつけてから小麦粉にクレイジーソルトを加えたものを衣にするシンプルなレシピでした。
揚げ物をしたので我が家で人気の揚げびたしをピーマンで作りました。
野菜を食べるために必死です😅
後は、子供達が喜んで食べてくれる野菜料理を探している所です！