雑記：行きつけの拉麺店
JR石巻駅から徒歩で11分。
国道398号線を通って車でお越しになる方は、一方通行の道があるので回り道する必要があるのでご注意ください。
少し、店名が見切れていますね。
Googleマップ先生によれば、石ノ森萬画館からは9分とのことです。今回は店名がちゃんと写っていますね。
目的地である『横浜豚骨醤油 ラーメン佐原』さんへやって参りました。
以前はラーメンといえば味噌一択でしたが、最近は家系ラーメンも好きになり始めました。車で行ける範囲で家系が食べられるのは、本当にありがたい限りです。
私は家系ラーメンにはそこまで詳しくありませんが、ここ佐原さんのスープはとても自分好みです。写真の貼り紙にも書かれている、濃厚なのにくどくなく、まろやかな口当たりが食べ盛り(？)の私にはビンゴしました。
入り口右脇の食券機で、800円(※2024年10月27日現在)の豚骨醤油の食券を買いました。食券を購入するとお店の方が、
●麺の硬さ( かた ・ 普通 ・やわ )
●味の濃さ( 濃いめ ・ 普通 ・うすめ )
●油の多さ( 多め ・ 普通 ・少なめ )
を尋ねてきます。家系をベースに自分好みの味付けで、注文ができるのは嬉しいですね。
私は、麺は硬め、味の濃さは普通、油の多さは普通、にしました。オーソドックスなのが一番美味しいので。🍜
味を濃いめにすると、玉ねぎとも相性が良いかもしれませんね。🧅
セルフサービスのお冷を注いで待つこと数分、豚骨醤油ラーメンが届きました。
お腹が減った、いただきます。🙏
まずは海苔3枚を食べて、唾液を口の中いっぱいに含ませます。スープを口に含ませながら、麺をすする度に脳内にセロトニンが分泌されます。
やはり、スープが美味い。
至極良い、色だ。
具の刻んだほうれん草もスープとの相性が良いです。麺とほうれん草とスープのトリプルコンボで食すのもお勧めできます。豚骨醤油スープに脂身がある分、チャーシューがあっさりしていて良い組み合わせです。
水を飲んで、休憩。
白米も一緒にいただきたいところですが、僕はラーメン単体で楽しみたい派なのでここは遠慮しておきます。調子に乗ったら、30代でメタボになってしまいそうなのでね。
完食です。スープも全部飲み干しました。
言い忘れていましたが………実は、佐原さんでラーメンをスープまで飲み干して完食すると、
この「完まく券」がお店の方から贈呈されます。
裏面です。有効期限は次月の末まで、です。
そして何より魅力なのが………
きくらげ、味付玉子、ほうれん草、のりのいずれかが無料でトッピングできます‼️また、ライスをつけたり、麺を大盛りにできるサービスも無料でできるようです‼️
かくいう私も今日、食券を買った際に、以前の完食時にいただいた「完まく券」をお店の方に見せて、無料サービスで麺大盛りで豚骨醤油ラーメンを注文しました。
味も良い、サービスも良い。
私も初めて来店して以降、佐原さんの常連となってしまいました。月末は佐原さんでお昼にラーメンを食べることが、日常に組み込まれました。
これによれば、スープが美味しいだけでなく、栄養価にも特化していることが窺えます。トッピングを加えると更に効果増大のようです。
まさか、風邪にも効果的だとは………。
皆さんも是非、石巻市ひいては石巻駅を訪れた際は『横浜豚骨醤油 ラーメン佐原』へ来店されてみてはいかがでしょうか。
食べると幸福感が感じられる、家系ラーメンが皆さんを待っていますので。
ここまで読んでいただきまして、
誠にありがとうございました‼️
🙇♂️