たまには、がっつりお弁当も作ってみよう、からあげ…揚げ焼きにしてみたよ。

メインはからあげ…でも～

最近、あっさりした料理ばかりたまには、がっつり食べたいだろうなぁ
でも朝から揚げ物の気分じゃないから、からあげは揚げ焼きにしてみた。
少量の油で、こんがりと焼く、ついでにナスは揚げびたしにしよう。
お口直しに、みょうがの甘酢漬け。
午後からも頑張れるかなぁ

目玉焼きは少し崩れてしまった。