ハートンツリー夢子

北海道鶴居村の丘の上で酪農の応援団として、ミルク料理のレストラン、チーズ工房、ペンショ…

ハートンツリー夢子

北海道鶴居村の丘の上で酪農の応援団として、ミルク料理のレストラン、チーズ工房、ペンション、体験工房。素敵な景色とハーブガーデンで癒しの空間作りをしています(^^) 丘の上のオーベルジュハートンツリー 夢見る夢子

最近の記事

お客様からお友達に!💕台湾ファミリー🇹🇼

10年前に初めてお客様としてきてくれた、 台湾の香ちゃんファミリー👨‍👨‍👧‍👦🇹🇼 その後、2才と5才の子供を連れて、 ウーファーさんとして、ハートンツリーに滞在❤️🎄 ハートンツリーが台湾の旅行博に出店の時は、お手伝いに来てくれたり、 私が台湾に行った時は、 檜の温泉付き別荘に泊まらしてもらったり、 娘がウーファー女子旅に台湾行った時もとめてもらったり、案内してもらったり❤️🇹🇼 コロナ明けで久しぶりに お友達ファミリーとハートンツリーにきてくれました❤️

    • ウェディングフォト@ハートンツリー❤️🎄

      可愛い姪がハートンツリーでウェディングフォトを撮りに来てくれました❤️🎄 夢子の実家ファミリーの 姪、甥の中の末っ子、ひーちゃん👧 皆の頭の中では、まだ小さな女の子👧 こんなステキな女性になって💕 夢子ファミリーにとって、 ファミリーのゴッドマザー、夢子の姉が、ガンで闘病、 去年、天国へ旅立ちました。 皆が大好きなママ(夢子の姉)が天国に行ってしまって、 皆の心にぽっかり穴があいて、悲しい時間が続いていました🌼 久しぶりに嬉しい、幸せな時間💒 ママも大好

      • あー可愛い❤️リピーターのワンちゃん達🐶🐶🐶

        らろ8年前に来てくれた、ゴールデンルードルのポアロ君🐶 ニューフェイスのエマちゃん(スタンダードプードル)🐶 お友達のライナス君🐶 私に飛び付いているのは、ライナス君🐶 🐶大好きなわたしたは、いつまででも一緒にいたい💕 ハートンツリーにも、 13年くらい前までは、 ゴールデンレトリバーがいたので、 この大きなワンちゃんは、懐かしくて、ピュアルが帰って来たみたいで、嬉しい😃💕🐶 おっきくって、安心感があって、 人間みたいで可愛かったなぁ🐶 大きくて、 パンの棚

        • 25周年記念、ウクレレナイト🌼

          25周年記念パーティー、第二弾🎸 ウクレレ、フランス、ベルギーナイト🇫🇷🇧🇪 4月に訪れた、 フランス、ベルギーの旅行の様子をスライドショーで見ていただいて😃 食べたお料理の再現ディナー🇫🇷🇧🇪 肝心の お料理の写真は、取り忘れました😲😅 サーモン、カレイ、枝豆で作った3色のテリーヌを フランスの国旗に見立てて並べた 前菜からスタート🇫🇷 ベルギーで食べたミートボールや🇧🇪 バケツいっぱいで出てきたムール貝🦪 ブルゴーニュワイン地方のコック.オ.ヴァン(鶏肉の赤

        お客様からお友達に!💕台湾ファミリー🇹🇼

          大好きが仕事❤️🎄

          明るくなって目が覚めたら、3時⏰ 久しぶりに朝から晴れ☀️ 雲海も出てステキな空気の中、 クーピーとお散歩🐶 最近、 台湾からの団体ランチのお客様が増えました🇹🇼 皆さんカラフルで、 フレンドリーで、 写真撮影が大好き❤️ 夢子も一緒に📸 ガイドさんも運転手もとても良い方🚌💕 ハートンツリーが出来た時は、小さくて、バスのお客さんが来ることは、無理だったけど、 増築したから、 40人まで入れる様になりました❤️🎄 30人位がちょうど良いかな😃 特にアジアの

          大好きが仕事❤️🎄

          25周年記念パーティー🌿

          いよいよ今週末に迫った 25周年記念ガーデンパーティー🌿 どっさりのシャクヤクが届きました🌺 お花のケーキやハーブウォーターに使おうかな💕 ガーデンに、テントを張って、 まあちゃんが、 作ってくれたテーブルで、 皆で楽しくランチパーティー🌿 まじゆんのステキなライブもあります❤️ 今日からお料理の仕込み開始😊 ガーデンの草取りも🌿 ハーブの苗もまだ植えてない🌼 マーガレット、あともう少し頑張って欲しいな❤️ ハートンツリーガーデンのシャクヤクも、ちょうど咲くかな

          25周年記念パーティー🌿

          酒蔵プラン作ります🥂

          上川大雪酒造さんを訪れる、 2泊3日宿泊付き、 お酒を知る、楽しむプランを 考え中です🥂 夢子は、3年前のある日まで日本酒が苦手でした😆 ある日、宿泊のお客様がおみやげに持ってきて下さった日本酒。 お付き合いで一緒に飲んでみました😅 すると、びっくり❗ 何て美味しい😍 喉をスムーズに通り、 ワインのような、フルーツのような優しい香り🌼 日本酒に目覚めました❗ 日本酒が苦手な夢子が飲んだお酒は、 上川大雪酒造の純米大吟醸でした❤️ 今回、ご縁があり、 アル

          酒蔵プラン作ります🥂

          カシスは、憧れの味🌿

          憧れのカシスの苗🌿を頂きました🌿⁡ カシスは、和名 黒すぐり⁡ ⁡ ジャムにしたり、⁡ ⁡ お肉のソースにしたり、⁡ ⁡ ジュースやリキュールも作れます🌿⁡ ⁡ カシスから作られるリキュール、⁡ ⁡ クレーム・ド・カシスは、⁡ ⁡ 夢子の大好きな町、⁡ フランス、デジョンが有名🇫🇷⁡ 調理師学校の製菓の授業に、 度々登場していた、 甘い香りのクレーム・ド・カシス🌿 将来、自給自足の生活のガーデンに、 カシスが欲しいと思っていました🌿 グロゼイル(赤すぐり)は

          カシスは、憧れの味🌿

          ハートンツリーガーデン🌿

          ガーデンは、マーガレットが花盛り🌼今の季節は、 フレッシュハーブティで幸せ時間🌿 オレガノの甘くて爽やかな香りに癒されます🌿 和名 花薄荷 といわれるオレガノ🌿 すっきりとした味が爽やかです🌿 オレガノは、地中海原産🌿 イタリア料理では、ピザのソースやトマト料理等に使われます🌿 抗菌作用もあって、 ハーブは、気持ちを穏やかにしてくれたり、 頭や胃腸をすっきりさせてくれたり、 自然の力はステキですね🌿 6月29日のガーデンパーティーに向けて、 ガーデンキ

          ハートンツリーガーデン🌿

          テーブル一つのお花屋さん🌺

          今日から、お花屋さん、始めます🌼🌺🌿⁡⁡note 初心者🔰なので、思うように写真載せれなかったり、 文章が変なとこに行っちゃったり😃 少しずつ慣れていきますね❤️ ハートンツリー内で、⁡ ⁡お花とブーケ販売します💐⁡🌺🌼 ⁡ランチの後、⁡ お花を買って帰って、 是非お家に飾ってくださいね💐🌺⁡ ⁡お友達へのプレゼントにも🌼❤️🎄⁡ ⁡ ⁡ご注文で色々なサイズの花束もお作りします🌺🌼💐⁡ ⁡ご連絡お待ちしています❤️🎄⁡ 昨日開店のフラワーマーケット🌺🌼

          テーブル一つのお花屋さん🌺

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          楽しーなの皆さんと、夢を形にするミーティング

          楽しーなの皆さんと、夢を形にするミーティング

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          ハートンツリーの暮らしをお届け。note 始めました❤🎄

          ハートンツリーの暮らしをお届け。note 始めました❤🎄