湘南料理塾 6月レッスン（2021.06.01）
ご予約はこちらから
●6月8日（火）10:30〜13:00
副島モウ（料理家）
「旅するごはん、世界の料理」
・モロッコ料理
＜スタジオレッスン＞
●6月19日（土）14:00〜17:00
上田勝彦（魚の伝道師）
「ウエカツ・家庭の魚塾」
・「生」で食べる魚料理のしくみと、調味料づかい
＜Zoomオンラインレッスン＞
●6月20日（日）10:30～13:00
長本和子（イタリア料理研究家）
「イタリア、マンマの台所」
・プーリア州の夏料理
＜スタジオレッスン＞
●6月23日（水）11:00～13:30
中村秀行（中国旬菜「茶馬燕」）
「茶馬燕・中村シェフの、中国家庭料理」
・さっくり仕上げる「春巻き」の基本
＜スタジオレッスン＞
＜Zoomオンラインレッスン＞
●6月30日（水）14:00～16:00
岩田紀子（群馬県榛東村・梅農家）
「梅農家・岩田紀子さんの梅仕事」
〜自然栽培の木熟梅で、『瓶干し梅干し』をつくろう〜
＊材料キット付き！（岩田さんの自然栽培木熟梅「白加賀」3kg、天然塩「カンホアの塩（石臼挽き）」500g）
＜現地からのZoomオンラインレッスン＞
6月も、美味しく、楽しく、心豊かに。
皆さまにお会いできますこと、楽しみにしております♪