てづくりおやつの日々
こんにちは、kayokoです。
最近はパン作りだけでなく、おやつ作りにも勤しんでいます。
ひと手間かけて作ったスイーツたちは、ささやかな幸せを運んでくれますね🕊
バナナヨーグルトスコーン
レシピはこちらを参考にしました。
思い立ったらあっという間に完成✨✨
ケンタッキーのスコーンみたく、軽くてサクッとした食感を想像してましたが、ヨーグルトとバナナが入ってるためか、思ったよりズッシリした感じに仕上がりました。でも、美味しかった😋
次回は、ヨーグルトとバナナをいれずにシンプルなスコーンに蜂蜜をかけて戴きたいと思います。
パンプキンパイ
レシピはこちらを参考にしました。
久しぶりのパイ作り。ウキウキしながら、冷凍パイシートを購入。
こちらは我ながらなかなか良い出来✨✨
一口サイズで、小腹が空いた時に重宝しますね。
旬のかぼちゃを使ったスイーツ。さつまいもを使ったスイートポテトパイにしても、絶対美味しい😋シナモンやリンゴを加えても◎
とっても簡単にできますので、ぜひ作ってみてください！
自分のために手作りする喜び
自分のために大好きなスイーツを作れるのは、至福の喜びです💕
静かな空間で、大好きなコーヒーや紅茶とともに過ごす時間は、特別に感じます。
こうしてささやかな喜びを丁寧に積み重ね、心豊かに過ごしたい今日この頃です。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました〜！！
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