3月は、世界一ちいさなアンテナショップ。　おいしい防災食を提案する「ローリングストックカフェ」がスタート。

3月さばのゆはお雛様の日の翌日（3月4日・土曜）スタート。
世界一ちいさなアンテナショップは、おいしい防災食を提案する「ローリングストックカフェ」が始まります。
防災意識の高まる3月は、アルファー食品の「安心米」や全国の缶詰など、常温で３年以上の賞味期限があり、食物アレルギーなどにケアした「おいしい防災食」がテーマです。日常的に一定量の防災食を備蓄するローリングストックなどの方法によって、いざという時に備える暮らしを提案する常設展示、イベント、もちろん実際に味わえるメニュー（お酒に合うものも）も
ご用意いたします。

「おいしい防災食堂」展示コーナー

アレルゲン28品目フリーの「安心米」シリーズと7大アレルゲンフリーの
高知・黒潮町缶詰製作所の缶詰とのコラボなど、組み合わせによる化学反応も生んでいきたいと缶がえています。

「安心米」と黒潮町缶詰製作所の「土佐あかうしのスジ煮込み鍋」

さばのゆマスター（須田泰成）が常連の料理上手とタッグを組んで開発するメニューをフットワーク軽く発信。「おいしい防災食」の可能性をじわじわ広めて参ります。

アルファー食品さんの「安心米　とうもろこしご飯」と藤田罐詰株式会社製造、アドプランツコーポレーション販売の「京タケノコとしめじのチキンカレー」の環（缶）詰を使ったカレープレートト。

出雲の国から
アルファー食品株式会社
https://www.alpha-come.co.jp/index.html

株式会社黒潮町缶詰製作所｜未来を作る新しい缶詰
https://kuroshiocan.co.jp/

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