なんで献立を考えるのが大変なのか、改めて考えてみた

献立を考えるの大変。
もう何も考えられない！！！！
ひとっっっつも思いつかない！！！！！！
みたいな日がある。

献立一つも思いつかない代わりに、
献立を決める時に意識していることってなんだろう。
いっぱい意識しながら献立決めてるような気もするけど、
改めて考えてみたことなかった。

それなら、書けるかも。
と思って、自分の脳内を書き出してみた。

そしたら、想像以上に大変なことになった。

＊
～背景～
　私、夫、子ども4人家族。
　食材は週に1回だけ購入し、
　一週間の夕食の献立を、日曜日に決めている。

～献立を決める時に意識していたこと～

①栄養バランス
　・一食の中の主菜、副菜、汁物に、同じ食材は使わない。
　・一週間のうち、主菜で使うタンパク質は、まんべんなくとる。
　　豚肉、鶏肉、牛肉、魚、豆類まんべんなく。
　　連日豚肉やな…とかにならないように。

②料理の国籍
　・一週間のうち、主菜の国籍、和・洋・中をまんべんなく。

③火の入れ方
　・炒めもの、蒸し物、煮物、揚げ物、和え物、まんべんなく。

④気温
　・気温の低い日は、あたたまる料理を。
　　気温の高い日にはさっぱりした料理を。

⑤忙しさ
　・この日は忙しいから、温めるだけで食べれる料理にしよう。
　　この日は時間があるから、当日揚げ物いけるかも。とか。

⑥彩り
　・なるべく全部茶色、にはならないように。
　　でもまぁ、これは、私は優先順位低め。

⑦好き嫌い
　・子供達が嫌いなものばかりにならないように。嫌いなものを入れる日は、別の品は好きなものになるように。
　例えば息子は、魚が嫌いなので魚がメインの日は、副菜は息子が好きなかぼちゃにする、とか。

⑧日持ち
　・我が家は基本的に作り置き生活。
　　日持ちしない食材や料理から食べていく。

⑨食材を使い切る
　・我が家は、週末に一週間分の買い出しを習慣にしている。
　　週末に冷蔵庫が空っぽになるように考える。

⑩子供たちの給食とメニューがかぶらないか
・ひと月分先に給食メニューを教えてもらっているので、チェック。

＊
マジか。
そりゃ、献立考えるの大変なわけだよ。

いや、もちろん全部全部を毎回できているわけではない。だけど、無意識のうちにこの辺のバランス考えながら、献立を作っていた。

だから、元気がない日は、ほんとに献立作るのがしんどい。
でも、これだけのことを、
意識しているんだったら、そりゃしんどいよって知れてよかった。
頑張りすぎてた。

これまでは、
献立ちゃんと作る　VS　もう作らん。なるようになれ。
の百かゼロかのスタイルだったけれど、
これからは、
いや待てよ、
献立作るとき、ちょっとバランスとってる要素減らしたら、疲れてても作れるんかも？
って思える気がする。

たとえば、
「①栄養バランス
　・一食の中の主菜、副菜、汁物に、同じ食材は使わない。」
を無視して、
1食全部に大根が入っているメニューにしちゃってもOKとか。
　　豚汁
　　大根サラダ
　　豚バラ大根
　　ごはん
OK。

たとえば、
「①栄養バランス
　・一週間のうち、主菜で使うタンパク質は、まんべんなくとる。」
を無視して、
毎日主食に豚肉でもOKとか。
　　月曜日　　生姜焼き
　　火曜日　　豚バラ白菜
　　水曜日　　豚カツ
　　木曜日　　酢豚
　　金曜日　　豚の角煮
OK。ふふふ

みたいな風に。
そういう日があっても、週があってもいいじゃないと。
考えるのがしんどくなったら、許してあげよ。